Curiosità

Anche se può sembrare strano la parola “curry” non corrisponde a nessun termine indiano. Infatti questa parola inglese deriva da “kary” che in lingua tamil indica una salsa speziata. In india il curry non è una polvere pronta all’uso, bensì una miscela di svariate spezie, differente da regione a regione, che vi sarà preparata fresca e servita abbinata a piatti di verdura o di pesce, e, a seconda della quantità di pepe e zenzero usati, potrete gustare una salsa più o meno … piccante